The newlyweds

The newlyweds
Originally uploaded by Isabelle Pettersen.

Ahh... for et fantastisk syn! Dere kan egentlig bare ta noen minutter og se på bildet.

Nå, er de ikke fantastisk fine?? Torvald og Kristin er to gode venner av meg som gifta seg for to dager siden. De er helt fantastiske folk som betyr veldig mye for veldig mange. Nå gleder jeg meg bare til at de flytter inn litt lenger nede i gata mi i Trondheim slik at jeg kan komme på besøk til ekteparet Espeland, hver dag....i maaaange timer. Torvald sa nemlig i talen sin at de to sammen skulle ha et åpent hjem der folk bare kunne stikke innom når som helst. Og jeg tar bryllupstaler veldig seriøst.

Jul hos Pettersen

Pettersentreet
Originally uploaded by Isabelle Pettersen.

Idag har søstra mi og jeg brukt fem timer rundt omkring på det lokale kjøpesenteret sammen med hele resten av Stathelle. Denne maratonshoppinga var selvfølgelig for å få i boks de siste julegavene og for å få handla inn julematen og alt annet som trengs før julefreden skal senke seg. Nå trenger jeg bare å ta en liten tur imorra for å kjøpe det jeg glemte idag... Imens vi var ute på nissetur har mamma baka, vaska, lagd brente mandler og rekesalat og alt annet som trengs til jul. Så her har vi altså et eksempel på effektiv arbeidsfordeling. Til slutt i kveld pynta vi juletreet som blei usedvanlig fint i år. Det var litt mindre enn vanlig noe som førte til mye mer pynt per kvadratcm. Lekkert! Men det ser dere jo på bildet så jeg trenger vel ikke si mer om det. Nå er vi altså nesten klare. Julespenningen begynner å akselerere og snart, bang! Så er juleaften der rett i fleisen på vårs. Når som helst nå... Men selv om alt ser veldig bra ut og vi absolutt er klare for jula bekymrer jeg meg likevel for en ting. I løpet av de siste dagene har visdomstanna mi som er på vei ut gått løs på et nytt gir slik at det begynner å spøke for julemiddagen for min del. Jeg kan åpne munnen ca 1,5 cm og har store vanskeligheter med å tygge og svelge. Men jeg gleder meg likevel stort for jeg vet at julen jo er en tid for mirakler så her er det ingen grunn til å ta sorgene på forskudd. Om to dager er tanna fin og jeg kan se tre nøtter til askepott og reisen til julestjernen med munnen full av julemarsipan fra strømpa mi. God jul alle sammen! Ho-ho-ho...

Når en pepperkakebaker baker pepperkakekaker...

pepperkaker
Originally uploaded by Isabelle Pettersen.

Her har du en god, brukanes pepperkakeoppskrift:
- 3 dl sirup og 400 g sukker smeltes i en kjele
- 350 g margarin tilsettes sammen med en blanding av 1,5 ts nellik, 1 ts ingefær, 1,5 ss kanel
- 3 dl fløte piskes og has i
- til slutt tilsettes 1,3-1,5 kg mel og 1,5 ss natron

Melet tilsettes til deigen er passelig. God ide å ta litt lite mel i og heller tilsette mer når du skal bake ut. Deigen settes så i kjøleskapet over natta.

Tips til hva du kan lage:
- pepperkakehus
- navneskilt til soverommene
- tredimensjonale figurer (eks. pepperkakeelefant)
- vanlige små pepperkaker
- egenkomponerte små pepperkaker
- pepperkakehjerter

Pepperkakene stekes på 225 grader i 5 min.
(noe deig havner selvfølgelig aldri på plata...)

Som dere skjønner er jeg nå en erfaren pepperkakebaker. For første gang har jeg lagd pepperkakene fra første smeltede sukkerkorn og jeg føler med dette at jeg har tatt ett viktig steg videre her i livet. Nå er det ingen vei tilbake.

Sitter her og venter...

Idag skal jeg hjem! Har venta så lenge nå. De siste dagene har vært utrolig lange, særlig idag. Begynte å pakke på morran idag og har lissom bare venta etterpå. Gikk ned til togstasjonen for å hente billetten min likegreit, sånn tilfelle det stengte tidlig. Det tar 45 min å gå hver vei, men likevel var det masse igjen av dagen når jeg kom hjem. Men med billetten i handa var jeg hvertfall ett skritt nærmere stathelle. Nå sitter jeg her fortsatt og venter og føler at jeg har har vært oppe i minst 33 timer. Toget mitt går om 3 timer, så da tar jeg bussen sånn en time før det og så da kan jeg altså bruke de neste 120 minuttene til å sjekke enda en gang om jeg har huska å ta med alt... Jeg vil hjem!!!

julebord

Jeg innbiller meg at det er noe veldig rart med nordmenn og julebord. Hvorfor kan alle plutselig sitte med en svær papptallerken på hvert øre og to sukkerbiter stikkende ut under overleppa og synge musevisa, og faktisk ha det veldig festlig? Jeg skulle jo hatt med meg kamera selvfølgelig, for de som ikke klarer å se for seg 50 papptallerkenmus med tenner og ører mer og mer på skeiva ettersom enkelte ikke klarte å holde tilbake for latteren. Men det er ikke bare lek og moro som må nevnes, god mat hører jo også med til et skikkelig julebord og for en student med desemberlommebok gjaldt det virkelig å spise mens maten var varm...

Oooops, der var jeg visst lærer.

Nå er jeg ferdig med to uker med praksis og har lært masse og gjort en hel del oppdagelser. Det har vært veldig rart å stå på motsatt side av kateteret enn det jeg har gjort nå i så mange år. Og med en gang man står der foran tavla, er man lærer. Enkelt og greit. I elevenes øyne skal det ikke mere til, de gjør faktisk det jeg sier og behandler meg som om jeg skulle være hvilken som helst lærer. Og jeg bestemmer faktisk. Det er rart å spille en helt ny rolle for første gang. Mye å lære og mye nytt å tenke på. Men noen sider av denne nye rollen kommer merkelig naturlig og trenger egentlig ikke å læres i det hele tatt. "Alle se på meg!", " "Legg ned blyanten og følg med på tavla!", "Jeg snakker ikke før alle er stille!" "Nå kommer det flere beskjeder så nå er det viktig at alle følger med." Disse velkjente ordene kommer faktisk ut av min egen munn...